きのう夜、NHKで「頑張っぺ」～女川災害エフエムのドキュメンタリー番組？～が放送されてました…
特に初めから”見よう！”と思って見てたわけでもなく、単に「ニュースウォッチ９」の続きで、そのまま流してた…ってところだったんだけど。
でも何ていうか、、いろんな思いを過去に背負い、事実に向き合いながら集まった複数の人間模様や心の動きが、僕自身のココロに何か感じさせられた。
減災・防災を担う気象予報士・防災士として、過去にメディアで働いた者として、そして時に真実から思わず逃げてしまうことのある”弱い自分”として。
少なくとも今の自分をもっと奮い立たせて、もっと強く、もっと自信ある人間に成長しなければ…と感じたときでした。
うーん…チャリベジ以降、２店舗くらいお邪魔したところがあるんだけど、、、時間が無くて更新できないよー
今月も気になるお店をひとつ…愛媛県松山市にある「CHARLIE’S VEGETABLE」
CHARLIE'S VEGITABLE
なるべく愛媛県内のお野菜を使うことにこだわり、そしてお料理もお肉やお魚を使わない「お野菜とスープのビュッフェ」のお店です。
今回も電車＆高速バスを駆使して日帰り弾丸ツアーを慣行！意外にも姫路城を刊行するお土産付きでした。
で「CHARLIE’S VEGETABLE」ですが、、、お店は２階建てで１階にお野菜やスープ、セルフサンドイッチコーナーのブッフェコーナー、２階にカフェスペース。
店内の作りは総じてナチュラル。ブッフェコーナーには白いタイル張りのブッフェカウンターなど白を基調にした清潔感あるつくり。カフェフロアは店内の灯りを抑え目にして、木のぬくもりを感じさせる落ち着きあるつくりです。
お野菜のブッフェ
ブッフェはホントにお野菜一色。ほぼ生野菜…これが良いのか悪いのか、好き嫌いが出そうです。お野菜によっては火を通したら、もっと美味しくなるものもあるので。ちなみにお野菜一つ一つに「誰々さんの何々」とポップがついていて”安心””安全”を感じられます。
そのほかスープはクラムチャウダーをはじめとした４種類。あと”セルフサンドイッチ”もワクワク感を高めます。それらを盛る器やお箸などもカワイイんです。
セルフサンドイッチコーナー
お料理の味は…当然チョイスした”生野菜”そのもののお味。ドレッシングが数多く揃えられてますので、そのチョイス次第。
ランチブッフェはお一人１，２８０円。スタイリッシュに（？）お野菜を摂ってヘルシーに過ごしたい女性には気に入るかもしれません。うちもお野菜が好きだし、お店のつくりも感じよくてお気に入りに。
ところでこちらのお店は市内にカフェもあって、個数限定でランチボックスを販売しています。その箱が可愛く感じたので寄り道…
ランチボックス
決して量は多くありませんので男性には物足りないかも…おひとつ６５０円。でも、こんなテイクアウトのランチボックスも好きだなぁ。
▼CHARLIE’S VEGETABLEホームページ→コチラ
先月末の話になっちゃいますが、以前から気になってたお店「cuore forte」に行ってきた…というお話。
このお店は昨年の12月に東京・下北沢にオープン。こちらのオーナー 羽賀さんは、以前は「リストランテ フェリチタ」でサービスを経験。
うちは仕事柄もあって”ビオワイン”や”イタリアンバール”に興味があってインターネットで調べてたら、このお店が結構引っかかってくる…でも東京。うちは兵庫の山ん中、、、なかなか機会がなかったんだけど、ちょっとタイミング見つけて夜行バスつかって0泊3日弾丸してきました！！
お邪魔した日のお昼には試飲会を催したそうで、いつもに増して美味しいワインが並びました…というか「大阪からビオワイン飲みに来ました」と言ったら、たくさんのワインを並べてくれたんです。
最初は「ダリオ・プリンチッチ ヴィーノ・ビアンコ」赤らしい雰囲気、コクを持った白で驚き。アテは牛トリッパの冷製とリエット。
次に「ア・ユート」にしようかと思ったけど…「コス ピトス・ビアンコ」セメントタンクを土に埋めて醸造するというワイン。ミネラル感あふれる一品。
つづいて「ランブルスコ デル クアレシモ」「トレッビアーノ デル エミリア」と。
”豚バラのポルケッタ”や”生サクラエビのオイルベース スパゲッティー しょうが風味”をいただき、、贅沢な時間。。
こんなお店が身近にほしいです！もっとワインとかイタリア料理を勉強して、帰り道や単なる時間つぶしに使える「宿り木」的なお店を作りたいですね。
▼お店のブログサイト「cuore forte」
▼お店が紹介されているサイト「下北沢経済新聞」「フードスタジアム」
セミナー講師の著書
先日受けてきたセミナーでの講師の著書たち。
影響されやすい単純なアタマの持ち主…hiro.
